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국가청정생산지원센터

지속가능한 산업발전(Sustainable Industrial Development)을 위한 중소기업 청정생산 기술 개발, 보급, 확산 지원사업을 실시합니다.
유니소재·제품 사례
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유니소재·제품사례입니다.

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유니소재·제품 사례 : 사례명, 국가, 제조사, 내용, 제품이미지, 추가 적용가능 품목으로 구성되어 있습니다.
사례명 복합 필름의 소재 단순화 
국가 국내 
제조사 CJ제일제당 
내용

2012년 즉석밥 판매액은 1430억원(AC 닐슨 통계)이며 시장의 규모는 점차 확장되어 가고 있다. 즉석밥의
상온 유통 특징에 따라 유통기한 확보를 위한 차단성 용기 및 리드필름이 사용되는데 이를 보완할 수 있는 차단성 소재는 매우 한정적이다. 최근 전세계적으로 친환경이 대두 되면서 저탄소 배출 소재 및 소재의 단일화가 업계에 각광을 받고 있는 추세다.

본 연구의 핵심은 천연물 소재를 특정한 조건에서 가공하여 고차단성 필름 소재를 대체함으로써 리드의 필름층을 간소화 시켰다. 천연물의 특성상 기능 발현의 재현성이 어려우나 공정 및 기능 재현의 안정성을 확보하였고, 포장재의 친환경성을 살렸다.


• 기존 적용 소재 : EVOH, NY, PET, PP 등
• 신규 적용 소재 : Whey protein coating
• 변경 된 소재 수 : 4 → 3개

※ 제품종류 : 가공식품

 
제품이미지
 
추가 적용가능 품목 육가공 및 상온 저장 식품 
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